Macam pro chef pulak.
Hahaha.
Tapi apa salahnya berkongsi resepi simple kepada orang yang suka makan steak simple tapi sedap jenis yang lebihkan rasa daging daripada gravy dia.
Macam ku tak berapa sukakan sangat segala bagai sos tambahan seperti blackpepper sauce dan sebagainya.
Bagiku rasa steak tu yang penting.
Dagingnya.
Baiklah.
Mudah dan ringkas.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah:
1. Pilihanku Australian beef...of course dagingnya yang fresh
2. Rosemary herbs
3. Parsley herbs
4. Grounded blackpepper
5. Pinch of salts
6. Garlic
Kesemua bahan diatas digaul pada daging dan dimarinate selama almost 2 hours. Actually lagi lama lagi bagus. Bahan-bahan tu terpulang pada citatasa.
Kalau suka herbs lebih banyakkan herbs, suka garlic lebihkan garlic...
Cenggitu... ;)
Lepas marinate, amik pan dan letak okive oil atau apa-apa jenis minyak yang ada kecuali petrol yer.. ;)
Grilled dan balik-balikkan sampai puas hati.
Macam ku tak suka masak sangat nanti juice daging dah kering so tak best.
So antara 10-15 minit tu dah okay.
Angkat dan hidangkan.
Side dish terpulang.
Macam haritu makan dengan salad je.
Kenyang...
Alhamdullilah....
Kalau yang suka sauce silalah google cara buat sos yer...
Sslamat mencuba!
xoxo,
A
