Meh Click Bebanyak ;)

Showing posts with label Cooking. Show all posts
Showing posts with label Cooking. Show all posts

Wednesday, October 21, 2015

Weekend in, weekend out

Alhamdullillah...
How was your weekend?

Weekend ku meriah dan gumbira di samping keluarga tercinta.
Tak pergi mana pun...
Just melepak kat rumah tengok movies and of course makans-makans.

By the way, mak, Hafiz, Diha, and Fathia datang all the way from Perak sebab nak hantar kereta G-ah and amik kereta Hafiz.
So dorang dah planned nak tidur rumah G-ah actually.
Tapi memandangkan G-ah sampai lewat Friday tu jadi singgahlah rumahku yang dekat sekangkang kera tu. ;).
Mula-mul G-ah planned nak masak dinner.
Tapi disebabkan dia lambat dan kelam kabut harini pun hujan ku volunteered myself to tapau seafood from the nearest  sedaps restaurant near our house.
Garden Restaurant.
Mak memang suka ikan tiga rasa dia.
Sampai boleh meratah-ratah lagi tau.

So ku ordered Siakap Tiga Rasa, Kepah goreng cili, Kerapu Thai Style, Kangkung goreng belacan, ayam goreng kunyit for the kids, tomyam dan kerabu magga.
Ouhhh marvelous.
Cost me only 146.60.

Alhamdullillah... Memang sedap macam selalu and we ate happily. ;)
So after the dinner semua balik ke rumah G-ah.

Esoknya pagi-pagi ku dan Mickey dah jogging pusing small lake near our house and jalan sampai rumah Yang.
Terserempak dengan Kakak and terfikir nak buat small celeb for her belated birthday.
So, kitaorang decide nak makan kat rumah G-ah since G-ah masak lunch yang sedaps dan laksa for our teatime?
I ols seperti biasa part dessert.
Jadinya taraaaa...mocha cake for the first time...

Kitaorang makan dengan ice creams.
Ahhh semua suka ;).
In fact licin sekejap je.
Alhamdullillah...

Ulang alik makan je kat rumah G-ah sampai malam then balik rumah sendiri.
Esoknya dah janji nak buat breakfast party with mak and the rest.

Pagi-pagi,
Just masak apa yang ada kat rumah.
Scramble eggs, baked beans, pancake, spaghetti bolognese and cake.

Table setting sebab tak sempat nak snap foods tengok dah licins...

Alhamdullillah everyone was very happy sambil tengok orang pasang tinted satu rumahku. ;)
Syukur for the rezeki untuk pasang tinted satu rumah.
Lega boleh bergerak bebas...

Mak actually nak balik awal since Hafiz nak pergi kenduri kawan dia.
Tiba-tiba dia malas so tanya mak nak makan apa for lunch and dia taknak makan nasi...
Memandangkan tak boleh tinggalkan rumah sebab orang tinted masih ada, jadi kita gunakan kelebihan G-ah menggoreng-goreng!
Kita goreng mee basah makan dengan cili jeruk.
Ahhhh...sedapppssss..


Semua bertambah-tambah pinggannya.
Alhamdullillah...
Sambil-sambil bersembang sambil-sambil makan.
Indahnya...
Syukur masih berpeluang spent masa yang ada dengan orang yang tersayang.
Happy sangat...
Semoga peluang itu sentiasa ada untuk kita semua hendaknya....
Aamiin Ya Rabbal alamin...

Ahhh teringin nasi kerabu pulak.
Hahahaha!

Take care everybody.

xoxo,
A

Sunday, October 18, 2015

Steak Ain's style

Chewaah.
Macam pro chef pulak.
Hahaha.
Tapi apa salahnya berkongsi resepi simple kepada orang yang suka makan steak simple tapi sedap jenis yang lebihkan rasa daging daripada gravy dia.
Macam ku tak berapa sukakan sangat segala bagai sos tambahan seperti blackpepper sauce dan sebagainya.
Bagiku rasa steak tu yang penting.
Dagingnya.

Baiklah.
Mudah dan ringkas.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah:
1. Pilihanku Australian beef...of course dagingnya yang fresh
2. Rosemary herbs
3. Parsley herbs
4. Grounded blackpepper
5. Pinch of salts
6. Garlic

Kesemua bahan diatas digaul pada daging dan dimarinate selama almost 2 hours. Actually lagi lama lagi bagus. Bahan-bahan tu terpulang pada citatasa.
Kalau suka herbs lebih banyakkan herbs, suka garlic lebihkan garlic... 
Cenggitu... ;)

Lepas marinate, amik pan dan letak okive oil atau apa-apa jenis minyak yang ada kecuali petrol yer.. ;)
Grilled dan balik-balikkan sampai puas hati.
Macam ku tak suka masak sangat nanti juice daging dah kering so tak best.
So antara 10-15 minit tu dah okay.
Angkat dan hidangkan.
Side dish terpulang.
Macam haritu makan dengan salad je.
Kenyang...
Alhamdullilah....

Kalau yang suka sauce silalah google cara buat sos yer...

Sslamat mencuba! 



xoxo,
A